说起厦门美食，如果你的反应是张三疯、潘小莲，那我只能说你太不了解厦门了。
真正的厦门美食，不是鼓浪屿、中山路上那些被游客炒的很火很火的所谓美食，而是 那些隐匿在街头巷尾，看上去甚至有点简陋的小店。他们有的连店名都没有，只有门牌号；有的只是一个小摊；许多只卖单一款食品。但是，我们老厦门却吃了十几 二十年，有时候甚至是大老远的开车、打的千里迢迢特地去吃。由于楼主对八市具有特殊的情感，先从八市附近的美食说起。 话说八市 说 起八市，没有一个厦门人不知道。不管厦门变成什么样，八市在我们心中永远都是 “最厦门”的厦门。（据说最近邓超、孙俪都去过，嘿嘿）。八市的年纪大概和我大爷爷的年纪一样，90有余。八市什么都有，我们老厦门如果要请客，往八市跑 一圈，就什么都不缺了。个头大的海鱼，海蟹、海蚌，一定要去八市买，因为这里的最新鲜。至于什么鱼丸、香葱蒜茸枝，炸甜盒、发糕、腌泥螺、煮咸蛋都绝对不 在话下。八市很大很大，从开禾路口延伸到开元路口的“开禾市场”，都算是八市。另外,“十”字形的营平市场,也就是我们最常说的真正的八市了。
